Food styling - burger, fagylalt, italok

A reklámfotó kulisszái mögött

Lépj szintet a food styling világában! Ezen a workshopon már nem csupán esztétikus ételképek készítésével foglalkozunk, hanem végigkövetjük egy professzionális food styling projekt teljes folyamatát, az ötlettől a kivitelezésig.

A kurzus során olyan összetettebb feladatokon dolgozunk, mint egy tökéletes sajtburger összeállítása, fotózásra előkészített fagylaltok készítése vagy különböző italok stylingja és megjelenítése. Megismerkedhetsz a tervezés, a mood board-készítés, a költségvetés-tervezés, az alapanyag-beszerzés, valamint a fotóssal való együttműködés gyakorlati szempontjaival is.

A képzést azoknak ajánljuk, akiknek van már valamennyi rutinja az ételfotózásban – akár a MOME Food styling tanfolyamáról, akár a saját munkáiból és szeretnék tovább fejleszteni tudásukat, több gyakorlati tapasztalatot szerezni, vagy egyszerűen újra elmerülni a kreatív alkotás örömében.

A tanfolyamon húsalapanyagokat nem használunk, helyettük Beyond Meat darált növényi alapot alkalmazunk, így vegetáriánus résztvevők számára is megfelelő.

Ár / Jelentkezés

Képzés díja: bruttó 127.000.-Ft

100 000 Ft + ÁFA (27%)

Jelentkezés Érdeklődöm

Jelentkezési határidő 2026-09-23
Kezdés 2026-10-03

*

Mit fogsz megtanulni?

Ha komolyan érdekel a food styling, akkor ezen a tanfolyamon szintet tudsz lépni. Már nem csak az a cél, hogy szép ételfotókat készítsünk a saját ételeinkről otthon, hanem hogy hogyan kell projektként gondolni egy adott egy feladatra, az ötlettől, a kameráig. Meg fogod tanulni, hogyan kell tudatosan végigkísérni egy bonyolultabb feladatot, mint egy sajtburger, fagylalt, vagy különböző italok.

Miért hasznos?

A kurzus gyakorlati tapasztalatot ad a professzionális food styling projektek folyamatáról. Kipróbálhatod, milyen egy vizuális koncepciót végigvinni a tervezéstől a megvalósításig, miközben olyan technikákat sajátítasz el, amelyekre professzionális környezetben is szükség lehet. A képzés segít abban, hogy magabiztosabban és tudatosabban dolgozz saját styling projektjeiden.

Neked szól, ha

Van már valamennyi rutinod az ételfotózásban – akár a MOME Food styling tanfolyamáról, akár a saját munkáidból.

Úgy érzed hogy szükséged lesz további gyakorlatra a karrieredhez

Ha csak jól érezted magad az első tanfolyamon és szívesen részt vennél ezen is

Vega vagy – a tanfolyamon nem használunk húst.

Nem neked szól, ha

Kizárólag a saját, otthoni ételeidet szeretnéd fotózni.

Csak az ételfotózás miatt jönnél, a styling nem érdekel

Nincs türelmed órákon át tökéletesíteni egy sajtburgert

Tematika

1. nap – Sajtburger styling és fotózás

  • A sajtburger mint klasszikus reklámfotós feladat.
  • Alapanyagok kiválasztása és előkészítése.
  • A burger rétegről rétegre történő felépítése.
  • Trükkök a tartós és látványos megjelenés érdekében.
  • A kész kompozíció fotózása.
  • Közös elemzés és visszajelzés.

2. nap délelőtt – Fagylalt styling

  • Nem olvadó fagylaltok készítése fotózási célra.
  • Tejszínhab és egyéb dekorációs elemek használata.
  • Kompozíció és fotózás gyakorlati feladatokon keresztül.

2. nap délután – Italstyling és fotózás

  • Italok előkészítése fotózáshoz.
  • Kávés, tejszínhabos, fagylaltos és jeges italok stylingja.
  • Fények és textúrák kezelése italfotózás során.
  • Gyakorlati fotózás és közös kiértékelés.

Ütemezés/Helyszín

Időtartam: 2 nap
szombat, vasárnap

Napi beosztás:
10:00–17:00 (elmélet + gyakorlat, közös és egyéni munka)

Helyszín:
MOME Campus
1121 Budapest, Zugligeti út 9-25.

Visszajelzések a tanfolyamról

„Az egész tanfolyam tetszett. Szerintem hibátlan képzés volt.”

„Nem tudok különbséget tenni, mert mind a szakmai gyakorlat és elmélet, a szakmai beszélgetések teljes mértékben érdekesek és fantasztikusak voltak.”

Visszajelzések az oktatóról

„Fantasztikus egyéniség, csodás szakmai tudással és tapasztalattal.” ,

„Mind emberileg, mind szakmailag egy nagyon jó embert ismerhettem meg a személyében.”

Szükséges eszközök : 
  • Saját telefon vagy fényképezőgép (nem technikaigényes a képzés, bármi megfelel).
  • Kényelmes ruha, biztonságos cipő, esetleg kötény.
  • Fontos: az elkészült ételek nem fogyaszthatók.

Kapolka Ágnes

A MOME Vizuális kommunikáció szakán végzett. 20 éve foodstylist. Számos szakácskönyv elkészítésében, reklámban, filmekben működött közre.

Célja a hazai gasztronómia vizuális kommunikációjának, kultúrájának fejlesztése. Ágnes szenvedélye a képalkotás, célja, hogy művészi szintre emelje az ételekkel való vizuális kommunikációt. Számára ez a fajta komponálás olyan, mint a festészet, csak itt a vörös a paradicsom, a fehér a tejszín , és a a fekete a durvára tört bors. 

A pazarlásmentes és fenntarthatóságot támogató étel felhasználásban hisz.

 

Jelentkezés