Food Styling tanfolyam

A kamera előtt tálalt kreativitás

Szereted a gasztronómiát, és vonz a vizuális kifejezés világa? Szenvedélyesen készíted a fogásaidat, és szeretnéd őket úgy megörökíteni, hogy a nézők szinte érezzék az ízüket? Akkor ez a képzés neked szól! 

A MOME Open nyári intenzív Food Styling workshopja bevezet a látványos ételfotózás és a tudatos stílusalkotás világába – technikák, trükkök és kreatív gyakorlatok egy inspiráló közegben.

A kurzus során végigvezetünk az ételek útján a nyersanyagtól a képernyőig – megtanulhatod, hogyan tedd az ételt „kamerakésszé”, hogyan komponálj látványos jeleneteket, és miként mesélj történetet képekkel.

Ár / Jelentkezés

Képzés díja: bruttó 127.000.- Ft

100 000 Ft + ÁFA (27%)

Jelentkezés

Jelentkezési határidő 2025-06-02
Kezdés 2025-06-14

Stílus terítéken

Ez a kétnapos workshop lehetőséget ad arra, hogy megismerd az ételfotózás és food styling kulisszatitkait – a látványos képek mögött rejlő koncepciók, előkészületek és vizuális döntések világát.

A hangsúly nem a fotótechnikán, hanem az étel esztétikai megjelenítésén, stílusán és kompozícióján van – akár telefonnal is dolgozhatsz, ha van benned kreatív kíváncsiság.

Neked szól, ha

  • Kezdő food stylist vagy, vagy ebben az irányban szeretnél fejlődni.
  • Gasztrobloggerként, szakácsként, cukrászként vagy vizuális alkotóként szeretnél saját fotókat készíteni.
  • Kreatív vendéglátós vagy, aki maga készítené el az étlap vagy a social média képeit.
  • Csak szimplán szeretsz főzni, és úgy szeretnéd megmutatni az alkotásaidat, hogy az másokat is inspiráljon.

Nem neked szól, ha

  • Úgy érzed, már mindent tudsz az ételfotózásról.
  • Nincs türelmed új dolgokat kipróbálni, kísérletezni.
  • Nehezen viszed végig az aprólékos munkafolyamatokat.
  • Zárkózott vagy az új szemléletmódokkal szemben.

Mit fogsz elsajátítani?

  • Megérted, mitől válik egy étel vizuálisan vonzóvá, és hogyan lehet ezt tudatosan megtervezni.
  • Megtanulod, hogyan készíts tökéletes ételfotót akár természetes fényben, mobiltelefonnal.
  • Bepillanthatsz a food styling világának gyakorlati oldalába: tálalás, frissesség megtartása, kellékhasználat.
  • Felfedezheted a saját vizuális stílusodat, és megtanulod, hogyan mesélhetsz el történeteket az ételeken keresztül.
  • Alap Photoshop ismereteket szerzel, hogy utómunkával is kiemelhesd a képeid erősségeit.

Ütemezés/Helyszín

Időtartam: 2 nap (szombat, vasárnap)
2025. jún 14-15.

Napi beosztás:
10:00–17:00 (elmélet + gyakorlat, közös és egyéni munka)

Helyszín:
MOME Campus
1121 Budapest, Zugligeti út 9-25.

Órarend

Tematika

  • Mi az a food styling és miért van rá szükség? 
  • Története, műfajai, gyakorlati alkalmazásai.
  • Mitől jó egy ételfotó? Alapvető vizuális szabályok és gyakori hibák.
  • Hogyan épül fel egy food styling projekt lépésről lépésre.
  • Valódi vagy „mű”? – Etikai kérdések, pszichológiai háttér, esztétikai hatás.
  • Kompozíció, színvilág, tálalás, fotózásra való előkészítés.

1. nap – Tészta nap:

  • Letisztult styling – színek nélkül.
  • Kellékek, környezet, stílus meghatározása.
  • Ételkészítés közösen, majd egyéni fotózás személyes konzultációval.
  • Photoshop alapismeretek.

2. nap – Saláta + Desszert:

  • Kreatív styling színekkel, játék a kompozícióval külső helyszínen.
  • Egyéni feladatok, személyes visszajelzések.
  • Délután desszert styling italokkal

Kapolka Ágnes

A MOME Vizuális kommunikáció szakán végzett. 20 éve foodstylist. Számos szakácskönyv elkészítésében, reklámban, filmekben működött közre.

Célja a hazai gasztronómia vizuális kommunikációjának, kultúrájának fejlesztése. Ágnes szenvedélye a képalkotás, célja, hogy művészi szintre emelje az ételekkel való vizuális kommunikációt. Számára ez a fajta komponálás olyan, mint a festészet, csak itt a vörös a paradicsom, a fehér a tejszín , és a a fekete a durvára tört bors. 

A pazarlásmentes és fenntarthatóságot támogató étel felhasználásban hisz.



Miért érdemes jelentkezned?

Ez a képzés segít, hogy a gasztronómiai szenvedélyedet vizuális kifejezésként is magas szintre emeld. Legyen szó blogról, étteremről, portfólióról vagy saját örömödről – a képeid beszélni fognak.

Kifejezetten gyakorlatorientált, vizuális gondolkodást fejlesztő program, ahol nem csak tanulsz, hanem alkotsz is.

A képzés végére képes leszel önálló food styling projektet létrehozni, amit büszkén mutathatsz meg – Instagramon, portfólióban vagy akár ügyfeleknek.

Szükséges eszközök

  • Saját telefon vagy fényképezőgép (nem technikaigényes a képzés, bármi megfelel).
  • Kényelmes ruha, biztonságos cipő, esetleg kötény.
  • Fontos: az elkészült ételek nem fogyaszthatók.
Jelentkezés